Сезон тунца


23.07.2017

Сезонные продукты всегда наиболее свежие и полезные. Поэтому делимся простым и вкусным рецептом тунца! Сейчас на Кипре как раз сезон, и тунец стоит очень дешево. Опровергаем теорию, что вкусное и полезное питание дорого стоит!

 Берем куски тунца около 2 см толщиной;
 Солим, перчим;
 Обмакиваем со всех сторон в соевом соусе, затем в кунжуте;
Обжариваем на гриле/сковороде по 1,5-2 минуты с двух сторон;
 Нарезаем на кусочки и подаем с салатными листьями!

Обратите внимание, что тунец должен прожариться лишь по краям. Центр рыбки должен остаться ярко-красным. Такой способ обжарки сохраняет нежную консистенцию рыбы и отличные вкусовые качества.

Помимо отличного вкуса тунец может похвастаться отличной пищевой ценностью: КБЖУ 139/24,4/4,6/0, а также селен, магний, калий, витамины группы В, витамины D, Ε, Κ, калий, фосфор, магний, йод, и конечно омега-3!
Прилетайте на Кипр и заходите в гости к КРФАТ — угостим тунцом!

Кэроб вместо сахара


17.05.2017

Люди, заботящиеся о своем здоровье и внешнем виде, уже давно сократили потребление сахара до минимума. Однако даже среди самых закоренелых «зожников» есть много сладкоежек. Как они удовлетворяют свою потребность в сладостях без вреда для фигуры? Например, при помощи плодов одного из самых распространенных деревьев Кипра – рожкового дерева! Что такое кэроб? В чем его преимущества? Как его применять?

Читать далее >>